Ο δικός σου κόσμος ομορφιάς!
Υλικά 6 μπούτια κοτόπουλου ¼ φλιτζάνι ή 60 ml σάλτσα σόγιας ¼ φλιτζάνι ή mirin (κρασί από ρύζι) ή αλλιώς κανονικό κρασί ¼ φλιτζάνι ή 60 ml σάκε 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη 6 μεγάλα Continue reading Καλαμάκια κοτόπουλο στο γκριλ με σόγια πως και σκόρδο! – BORO από την ΑΝΝΑ ΔΡΟΥΖΑ
Υλικά Για το dressing 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 χυμό λεμονιού 2 σκελίδες σκόρδο 3-4 αντζούγιες (προαιρετικά) ¼ φλιτζάνι ξίδι μπαλσάμικο ¼ φλιτζάνι ξύδι μηλίτη 1 κουταλάκι ξερή ρίγανη ¾ φλιτζάνι έξτρα Continue reading Ανακάλυψε τη συνταγή για τη πιο θρεπτική Μεσογειακή σαλάτα! – BORO από την ΑΝΝΑ ΔΡΟΥΖΑ
Υλικά 1 μεγάλο κρεμμύδι καφέ 1 πράσο 3-4 σκελίδες σκόρδο 1,2 κιλά κολοκύθα 5-6 φλιτζάνια σπιτικό ζωμό κοτόπουλου Τριμμένο τυρί παρμεζάνα 6 κουταλιές της σούπας Μασκαρπόνε (θερμοκρασία δωματίου 30 λεπτών) Λίγα φύλλα φασκόμηλου (4-6) 1 κουταλιά της σούπας φύλλα Continue reading Βελουτέ Κολοκυθόσουπα με κρουτόν και μασκαρπόνε – BORO από την ΑΝΝΑ ΔΡΟΥΖΑ
Υλικά 250 γρ. μπούτια κοτόπουλου 350 γρ. noodles αυγού ½ Κόκκινη πιπεριά 4 μπρόκολα 1 καστανό κρεμμύδι 100 γρ. φύτρα φασολιού 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 4 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι Άσπρο πιπέρι Για τη Μαρινάδα 1 κουταλιά της σούπας Continue reading Μυρωδιά από Ασία: Κοτόπουλο με τηγανητά noodles και λαχανικά στο γουόκ! – BORO από την ΑΝΝΑ ΔΡΟΥΖΑ
Υλικά 4 μπούτια κοτόπουλου ½ κουταλάκι φασκόμηλο 1 κουταλάκι δεντρολίβανο 1 κουταλάκι θυμάρι 1-2 σκελίδες σκόρδο 1 χούφτα φρέσκο μαϊντανό 1 λεμόνι Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουταλιές βούτυρο Πουρές πατάτας Παρασκευή Βήμα 1 Για αρχή μπορείτε να μαζέψετε τα βότανα Continue reading Τραγανά μπουτάκια κοτόπουλου με σκόρδο και μυρωδικά, πάνω σε πουρέ πατάτας – BORO από την ΑΝΝΑ ΔΡΟΥΖΑ
Υλικά 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες Χυμός από 2 λεμόνια 1 κουταλάκι ρίγανη ½ κουταλάκι θυμάρι 1 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα Αλατοπίπερο 8 μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα Για το γιαούρτι 1 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι Continue reading Κοτόπουλο στο γκριλ με σκόρδο γιαούρτι και άνηθο – BORO από την ΑΝΝΑ ΔΡΟΥΖΑ
Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου (κάθε στήθος και 1 μερίδα φαγητό) 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 1 φύλλο δάφνης 1 κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 4 φλιτζάνια φύλλα baby σπανάκι Αλατοπίπερο Λίγο πιπέρι καγιέν Για τη Continue reading Κοτόπουλο με σάλτσα κρεμμυδιού σπανάκι και πιλάφι! – BORO από την ΑΝΝΑ ΔΡΟΥΖΑ
Υλικά 12 μεγάλες γαρίδες 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι νιφάδες τσίλι ¼ φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί 1½ κουταλάκι καπνιστή πάπρικα 4 κουταλιές της σούπας ή 60 γραμμάρια βούτυρο μαλακό σε κύβους 4 κλωνάρια μαϊντανού Continue reading Σκορδάτες γαρίδες με καπνιστή πάπρικα! – BORO από την ΑΝΝΑ ΔΡΟΥΖΑ
Υλικά 4 στήθη κοτόπουλου 250 γρ κατσικίσιο τυρί 2 φλιτζάνια φύλλα σπανάκι 2 αυγά Μισό φλιτζάνι γάλα 2 φέτες ψωμί Τριμμένο μοσχοκάρυδο Αλατοπίπερο Ελαιόλαδο Για την σάλτσα Ένα κουτί σάλτσα ντομάτας (πασάτα) 1 καφέ κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 2 Continue reading Ρολό κοτόπουλο, γεμιστό με κατσικίσιο τυρί και σπανάκι – BORO από την ΑΝΝΑ ΔΡΟΥΖΑ
Υλικά 200 γραμμάρια λιγκουίνι 40 φρέσκα φύλλα βασιλικού ½ κρεμμύδι 2/3 του φλιτζανιού ξηρό λευκό κρασί 1 κουταλιά της σούπας κουκουνάρι ψημένο 1 σκελίδα σκόρδο 1 λεμόνι μόνο ξύσμα 250 κατσικίσιο τυρί ¼ του φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αλατοπίπερο Continue reading Λιγκουίνι με πέστο από κατσικίσιο τυρί και βασιλικό – BORO από την ΑΝΝΑ ΔΡΟΥΖΑ
Θερμίδες 480 Υλικά Για τα νιόκι 1 κιλό – πατάτες 280 γρ. κοσκινισμένο αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας αλάτι Ένα μικρό μοσχοκάρυδο 2 κρόκους αυγών Ελαιόλαδο Για τη σάλτσα 4 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 3-4 σκελίδες σκόρδο Continue reading Χειροποίητα νιόκι στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό – BORO από την ΑΝΝΑ ΔΡΟΥΖΑ